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라쿠진 핸드믹서로 강식당 오므라이스 만들기

조회 307 / 2019-08-13 /



요리는 장비빨!!

저는 요리솜씨가 있는건지 없는건지 잘 모를만큼

요리를 즐겨하는 편이 아니예요 풉!!

그런데 손쉽게 사용할 수 있는 장비가 있으면

간단한 요리는 뚝딱뚝딱 해먹곤 하지요

요리는 손맛? 노노!! 장비빨이예요 ㅋㅋㅋ

요리도구가 예쁘고 좋으면 어떤 요리든 즐겁게 만들어볼 수 있어요

즐겁게 만든 요리는 맛이 없을래야 없을 수가 없다는 말씀!!











얼마전 문고리닷컴에서 라쿠진 핸드믹서를 장만했어요

집에 믹서기가 두개나 있는데도

덩치가 커서 그런지 잘 꺼내써지지가 않더라구요

신랑이 어느날 문득

도깨비방망이인가 먼가 그런거 우리집엔 없어?

그걸로 뚝딱뚝딱 머 잘 만들덴데...

여보야 언제적 도깨비방망이니

핸드믹서란다

열심히 검색해보니 기왕이면 다홍치마라고

라쿠진 핸드믹서가 디자인이 심플하고 예쁘더라구요

물론 가격도 착하고 말이죠

무엇보다 다지기초퍼와 거품기가 있어서 혹!했어요












오늘은 라쿠진 핸드믹서로 간단하게 강식당 오므라이스를 만들어볼꺼예요

먼저 전용비커에 계란을 깨어 넣어줍니다












라쿠진 핸드믹서는 이지락 방식으로 간단하게 헤드부분을 교체해서

용도에 맞게 사용할 수 있는데요

저는 제일먼저 본체에 거품기를 연결해 보았어요


















직경이 4센티밖에 안되는 슈퍼 슬림한 사이즈로

한손에 쏙~ 들어와

거품기를 돌릴때 힘이 들지 않아서 참 편하더라구요

이 정도면 머랭치는것도 문제 없을 듯 해요

전용비커는 손잡이가 있어서

흔들림없이 다른손으로 안정감있게 고정할 수 있구요











쉐끼쉐끼~!!!











라쿠진 핸드믹서로 곱게 풀린 계란물은

오므라이스를 만들어 노란이불을 덮어줄꺼예요

강식당 오므라이스는 반숙 계란이불이 핵심인데

과연 성공할 수 있을지...












이제 냉장고를 털어 각종 야채를 다듬어줍니다













라쿠진 핸드믹서 초퍼를 이용할꺼라

숭덩숭덩 4등분정도로만 잘라줍니다

양파, 감자, 당근, 호박...












초퍼에 본체를 연결하고 작동버튼만 눌러주면

이렇게 야채가 다져져요

8단계 스피드 조절로 다지기의 정도를 조절해 볼 수 있어서

이유식 만들때도 참 좋겠다 싶더라구요












2-3단계 정도로 살짝만 돌려주면 볶음밥 하기에 적당하고

단계를 높여 조금 길게 갈아주면 이유식하기 적당할 정도로 곱게 갈려요

마늘이나 생강 다져 보관할때도 쓰임이 좋을꺼 같아요


















볶음밥만큼 쉬는 것도 없지만

야채를 잘게 써는거 때문에

볶음밥만큼 귀찮은것도 없지요

이제 라쿠진 핸드믹서 초퍼가 있어서

다양한 재료로 볶음밥 잘 해먹을꺼 같아요

동그랑땡도 도전해볼꺼예요 ^^














아까 거품기로 풀어놓은 계란물은

강식당 오므라이스처럼 반숙으로 조리 할 예정이예요

방법은 간단해요

기름을 조금 넉넉히 부어주고

후라이팬을 예열해주세요

젓가락으로 기름부위를 찔러보았을때 기포가 뽀글뽀글 올라올 정도로 예열이 되면

불을 끄고 계란물을 붓고

젓가락으로 계란물을 안쪽으로 모으듯 섞어주면 되요












라쿠진 핸드믹서는 고강도 스테인레스 스틱으로

튼튼하고 위생적이예요

강력한 블레이드로 단단한 식재료도 골고루 완벽하게 분쇄해줘요












얼마전 수박반통을 샀는데

장마뒤라 그런지 수박이 여엉 달지 않더라구요

달지 않은 수박은 땡모반을 만들어먹으면 당도가 높아져요













사실 핸드믹서 사용이 처음이라

갈다가 식재료가 사방으로 튀진 않을까 조심스러웠는데

전용 비커가 높이가 살짝 있고

적당히 재료에 맞게 스피드를 조절해주니 안정감있게 사용할 수 있었어요













시원한 수박쥬스 땡모반도 완성!!

단계별로 스피드를 테스트하느라 좀 오래 갈았더니

껄끄럽게 걸리는 씨 없이 완벽한 땡모반이 완성되었어요

ㅋㅋㅋㅋ












역시나 강식당 오므라이스 반숙 이불은 완벽히 성공하진 못했지만

(기름을 너무 많이 부었나봐요 적당히 넉넉히 부어야 하는데

거의 튀김용으로 부었더니 푸학!!)

그래도 라쿠진 핸드믹서 거품기로 곱게 섞어서 구웠더니 부드러워요













라쿠진 핸드믹서 덕분에

오므라이스가 만들기도 쉽고 맛은 더욱 업그레이드 되었어요

거품기로 계란이불은 부드러워졌고

야채는 아이들이 먹기 좋을 정도의 식감으로 살아났어요

엄마가 만들어주는 생과일쥬스는 올여름 최고의 간식이죠!!

라쿠진 핸드믹서는 2미터의 넉넉한 코드선으로 무선보다 강력하게 사용하기 좋고

가벼운 무게와 손에 촥 감기는 그립감으로 주부들에게 최적화 되어있어요

예쁜 컬러감과 착한가격은 덤이랍니다 ^^

다음엔 또 어떤 요리를 해볼까?









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